{"id":6503,"date":"2023-05-11T17:48:55","date_gmt":"2023-05-11T15:48:55","guid":{"rendered":"https:\/\/test2.windeln.ch\/magazin\/magazin\/alle-beitraege\/inhaltsstoffe-in-kinderlebensmitteln-darauf-sollten-sie-achten\/"},"modified":"2024-12-17T19:13:59","modified_gmt":"2024-12-17T17:13:59","slug":"inhaltsstoffe-in-kinderlebensmitteln-darauf-sollten-sie-achten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bebitus.com\/es\/bebe\/nutricion\/inhaltsstoffe-in-kinderlebensmitteln-darauf-sollten-sie-achten.html","title":{"rendered":"Ingredientes de los alimentos infantiles: \u00a1Debes prestar atenci\u00f3n a esto!"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">\u00cdndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #383838;color:#383838\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #383838;color:#383838\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/bebitus.com\/es\/bebe\/nutricion\/inhaltsstoffe-in-kinderlebensmitteln-darauf-sollten-sie-achten.html\/#was-und-wie-viel-ist-wirklich-drin\" title=\"Was und wie viel ist wirklich drin?\">Was und wie viel ist wirklich drin?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/bebitus.com\/es\/bebe\/nutricion\/inhaltsstoffe-in-kinderlebensmitteln-darauf-sollten-sie-achten.html\/#das-ist-bedenklich-oder-uberflussig\" title=\"Das ist bedenklich oder \u00fcberfl\u00fcssig\">Das ist bedenklich oder \u00fcberfl\u00fcssig<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/bebitus.com\/es\/bebe\/nutricion\/inhaltsstoffe-in-kinderlebensmitteln-darauf-sollten-sie-achten.html\/#zusatzstoffe\" title=\"Zusatzstoffe\">Zusatzstoffe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/bebitus.com\/es\/bebe\/nutricion\/inhaltsstoffe-in-kinderlebensmitteln-darauf-sollten-sie-achten.html\/#experten-empfehlen\" title=\"Experten empfehlen\">Experten empfehlen<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<div class=\"column-2 col-lg-8 col-12\">\n<p>Beim Kauf von Kinderlebensmitteln gibt es viel zu beachten &#8211; Welche Inhaltsstoffe sind drin und welche wirklich notwendig? Kinderlebensmittel locken die Kleinen mit bunten Verpackungen und besonderem Geschmack, die Eltern erhalten den Eindruck, sie seien gesund.<\/p>\n<hr \/>\n<div>\n<div>\n<article class=\"article-free-text default clearfix\" data-history-node-id=\"8030\">\n<div class=\"content\">\n<div>\n<h2 id=\"Was und wie viel ist wirklich drin?\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"was-und-wie-viel-ist-wirklich-drin\"><\/span>Was und wie viel ist wirklich drin?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Kinderlebensmittel unterliegen dem Lebensmittelgesetz, w\u00e4hrend f\u00fcr <a href=\"\/es\/bebe\/nutricion\/babynahrung-mit-qualitaetssiegel.html\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Babynahrung<\/a> im ersten Lebensjahr die strengere Di\u00e4t-Verordnung gilt. Sowohl in der Aufmachung als auch im Geschmack sind spezielle Produkte f\u00fcr Kinder besonders verlockend und werden entsprechend beworben.<\/p>\n<p><a id=\"Was_und_wie_viel_ist_wirklich_drin?\" name=\"Was_und_wie_viel_ist_wirklich_drin?\"><\/a>Das betrifft auch die Eltern, denen versprochen wird, ein Produkt sei aufgrund dieses oder jenes Inhalts besonders gesund. Keine ausdr\u00fcckliche Erw\u00e4hnung hingegen finden die weiteren Inhaltsstoffe, die entweder \u00fcberfl\u00fcssig oder gar <a href=\"\/es\/bebe\/nutricion\/ungeeignete-lebensmittel-fuer-kleinkinder.html\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gesundheitlich bedenklich<\/a> sein k\u00f6nnen. Zu diesem Schluss kam das &#8222;Forschungsinstitut f\u00fcr Kinderern\u00e4hrung Dortmund&#8220; (FKE) 2001 in einer Studie.<\/p>\n<p>Was tats\u00e4chlich in Kinderlebensmitteln enthalten ist, k\u00f6nnen Sie der Zutatenliste entnehmen. Damit sollten auch Laien erkennen k\u00f6nnen, ob ein Produkt tats\u00e4chlich gesund oder eher bedenklich ist, lie\u00dfe sich annehmen. Doch auch bei vorschriftsm\u00e4\u00dfiger Deklarierung gibt es f\u00fcr die Hersteller legale Wege, den Verbraucher in die Irre zu f\u00fchren.<\/p>\n<p>Vorgeschrieben ist, dass die Reihenfolge der Angaben absteigend erfolgt: Die Inhaltsstoffe mit dem h\u00f6chsten Gewichtsanteil stehen am Anfang, die mit dem geringsten am Ende.<\/p>\n<p>Hier lauert jedoch der erste Fallstrick. Es kann durchaus die zutreffende Aufschrift darauf hinweisen, dass kein Zuckerzusatz beziehungsweise Kristallzucker enthalten ist. Das bedeutet allerdings nicht zwangsl\u00e4ufig, dass ein Produkt tats\u00e4chlich zuckerfrei ist: Ganz am Ende der Inhaltsstoffe stehen vielleicht Milchzucker, Fruchtzucker, Traubenzucker, Honig und Sirup in jeweils verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig geringen Konzentrationen.<\/p>\n<p>Werden die Anteile aller Zuckerarten zusammengefasst, kommt insgesamt wom\u00f6glich eine betr\u00e4chtliche Summe heraus. Obwohl also mit &#8222;kein Zuckerzusatz&#8220; geworben wird und dies auch die Zutatenliste auf den ersten Blick verspricht, besteht das Produkt eventuell \u00fcberwiegend aus Zucker und ist somit keinesfalls empfehlenswert.<\/p>\n<p><a id=\"Das_ist_bedenklich_oder_\u00fcberfl\u00fcssig\" name=\"Das_ist_bedenklich_oder_%C3%BCberfl%C3%BCssig\"><\/a>F\u00fcr den Laien ebenfalls nicht ganz einfach zu erkennen, sind Bezeichnungen, die auf verschiedene Zusatzstoffe hinweisen. Daneben ist die Qualit\u00e4t ausschlaggebend: Wurden Extrakte aus Fr\u00fcchten verwendet oder handelt es sich um einen industriell hergestellten Zusatz mit \u00e4hnlicher Farbe und \u00e4hnlichem Geschmack? Eine genauere Analyse ist also sinnvoll.<\/p>\n<h2 id=\"Das ist bedenklich oder \u00fcberfl\u00fcssig\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"das-ist-bedenklich-oder-uberflussig\"><\/span>Das ist bedenklich oder \u00fcberfl\u00fcssig<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>H\u00e4ufig enthalten Kinderlebensmittel zu viel Zucker. Dieser ist kalorienreich, f\u00f6rdert Karies und hat einen geringen N\u00e4hrwert. Das, siehe oben, kann auch der Fall sein, wenn mit geringem Zuckeranteil oder &#8222;ohne Kristallzucker&#8220; geworben wird.<\/p>\n<p>Ein weiteres Kriterium ist der Fett- oder \u00d6lanteil und dessen Qualit\u00e4t. In geh\u00e4rteten Fetten und \u00d6len sind Transfetts\u00e4uren enthalten, die im Verdacht stehen, Herz- und Kreislauferkrankungen zu beg\u00fcnstigen. Hinsichtlich der Zusammensetzung ist auf ges\u00e4ttigte und unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren zu achten. Unges\u00e4ttigte sind wertvoll f\u00fcr den Organismus, ges\u00e4ttigte kann er hingegen kaum verwerten.<\/p>\n<p>\u00dcber den Vitaminanteil sind sich Ern\u00e4hrungsexperten noch uneinig. Forscher des FKE bef\u00fcrchten, dass Kinderlebensmitteln oft zu viele Vitamine und Mineralstoffe zugesetzt werden. Der t\u00e4gliche Bedarf k\u00f6nne ohne Weiteres durch eine ausgewogene <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/bebitus.com\/es\/nutricion\/\"   title=\"Nutrici\u00f3n\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Nutrici\u00f3n<\/a> gedeckt werden, eine Anreicherung bei Kinderlebensmitteln sei daher \u00fcberfl\u00fcssig.<\/p>\n<p>Bei wasserl\u00f6slichen Vitaminen bestehen keine gesundheitlichen Bedenken, denn der K\u00f6rper scheidet wieder aus, was er nicht ben\u00f6tigt. Fettl\u00f6sliche Vitamine hingegen speichert er, was bei einer \u00dcberversorgung zu unerw\u00fcnschten Nebenwirkungen f\u00fchren kann, so die Ansicht kritischer Wissenschaftler.<\/p>\n<p><a id=\"Zusatzstoffe\" name=\"Zusatzstoffe\"><\/a>Bei Mineralstoffen ist deren Verh\u00e4ltnis ausschlaggebend: Erh\u00e4lt der K\u00f6rper einen Mineralstoff im \u00dcberma\u00df, kann der Organismus m\u00f6glicherweise einen anderen nicht mehr optimal verwerten. So k\u00f6nnen sich im Extremfall Mangelerscheinungen einstellen.<\/p>\n<h2 id=\"Zusatzstoffe\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"zusatzstoffe\"><\/span>Zusatzstoffe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Eindeutige Klarheit besteht auch bei verschiedenen Zusatzstoffen bisher nicht, insbesondere deren Wechselwirkung betreffend. Zahlreiche Kinderlebensmittel sind mit Aromen, Farbstoffen, Geschmacksverst\u00e4rkern, S\u00e4uren und Verdickungsmitteln angereichert.<\/p>\n<p>Ein enthaltenes Fruchtaroma bedeutet nicht, dass in einem Lebensmittel tats\u00e4chlich eine bestimmte Frucht verarbeitet wurde. Industriell hergestellte Farb- und Geschmacksstoffe sind ebenso m\u00f6glich. Von Geschmacksverst\u00e4rkern f\u00fcrchten Experten, dass sie das Geschmacksempfinden f\u00fcr frische und nat\u00fcrliche Lebensmittel beeintr\u00e4chtigt.<\/p>\n<p><a id=\"Experten empfehlen\" name=\"Experten%20empfehlen\"><\/a>Infolgedessen bevorzugen Kinder industriell gefertigte Lebensmittel. Die Bezeichnungen E 620 bis E 625 sind typische Hinweise f\u00fcr einen k\u00fcnstlichen Zusatz. Von mit Zitronens\u00e4ure oder anderen S\u00e4uren angereicherten Produkten wird abgeraten, da diese den Zahnschmelz sch\u00e4digen k\u00f6nnen.<\/p>\n<h2 id=\"Experten empfehlen\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"experten-empfehlen\"><\/span>Experten empfehlen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Bei einer ansonsten ausgewogenen Mischkost sehen Ern\u00e4hrungsexperten kein Problem darin, wenn Ihr Kind zwischendurch etwas nascht oder als Kinderlebensmittel deklarierte Produkte verzehrt. Empfohlen werden abwechslungsreiche Mahlzeiten mit Vollkorngetreide, Fisch, Fleisch, frischem Obst, Gem\u00fcse und Salat sowie Milchprodukten wie K\u00e4se, Quark und Naturjoghurt. Bei der Verwendung von \u00d6l sollten Sie darauf achten, dass es unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren enth\u00e4lt.<\/p>\n<p>Werden Fertigprodukte f\u00fcr Kinder gekauft, lautet der Rat, die Inhaltsstoffe genauer unter die Lupe zu nehmen: Die Stiftung Warentest bewertet nicht alle Kinderlebensmittel negativ, es gibt also durchaus verantwortungsvolle Hersteller.<\/p>\n<p>Bei Babys k\u00f6nnen nicht stillende M\u00fctter hingegen kaum auf Fertigprodukte verzichten. Sp\u00e4testens mit der Einf\u00fchrung von <a href=\"\/es\/preguntas-mas-frecuentes\/beikost-ernaehrung\/wie-faengt-man-mit-beikost-an.html\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Beikost<\/a> wird gerne auf solche zur\u00fcckgegriffen. Da Babynahrung der Di\u00e4t-Verordnung unterliegt, bestehen hier weniger Bedenken als bei Kinderlebensmitteln. Dennoch gibt es Qualit\u00e4tsunterschiede.<\/p>\n<p>Neben Testergebnissen geben verschiedene Siegel Aufschluss \u00fcber die Qualit\u00e4t der Babynahrung. Einige Hersteller lassen ihre Produkte regelm\u00e4\u00dfig kontrollieren und d\u00fcrfen sie entsprechend auszeichnen. Auch anerkannte Bio-Siegel liefern einen Hinweis.<\/p>\n<p><a id=\"Fazit\" name=\"Fazit\"><\/a>An Breikost wird beispielsweise ein Mix aus Fleisch, Kartoffeln und Gem\u00fcse, Milch-Getreide-Brei und Obstbrei mit Getreide empfohlen. Besonders auf eine ausreichende Vitamin C und Eisenversorgung ist in der Beikostphase zu achten. Von Produkten wie Schokoladenbrei wird abgeraten. Hier finden Sie eine Auswahl an Babynahrung verschiedener Hersteller.<\/p>\n<p>\u00a9 Hetizia &#8211; Fotolia.com<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<div>\n<article class=\"article-conclusion default clearfix\" data-history-node-id=\"8031\">\n<div class=\"content\">\n<div id=\"Fazit - Diese Inhaltsstoffe sind \u00fcberfl\u00fcssig oder bedenklich\" class=\"node-title\">Fazit &#8211; Diese Inhaltsstoffe sind \u00fcberfl\u00fcssig oder bedenklich<\/div>\n<div class=\"list\">\n<div class=\"list-item\">Zucker<\/div>\n<div class=\"list-item\">ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/div>\n<div class=\"list-item\">Vitamin- und Mineralstoffzus\u00e4tze<\/div>\n<div class=\"list-item\">Aromen<\/div>\n<div class=\"list-item\">Geschmacksverst\u00e4rker<\/div>\n<div class=\"list-item\">Farbstoffe<\/div>\n<div class=\"list-item\">Zitronens\u00e4ure<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<div>\n<article class=\"article-tipps default clearfix\" role=\"article\" data-history-node-id=\"11069\">\n<div class=\"icon-free-text\">\n<div class=\"icon-free-text-bg\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"content\">\n<div id=\"Tipps von Hebamme Ina Ilmer\" class=\"node-title likeh2 node-title likeh2\"><span class=\"tipp-label\">Consejos<\/span> de <strong class=\"tipp-author\">Comadrona Ina Ilmer<\/strong><\/div>\n<div>\n<article class=\"user default clearfix\">\n<div class=\"user-info\"><\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<div>\n<ul>\n<li>Verzichten Sie so gut wie m\u00f6glich auf Fertigprodukte bei der Ern\u00e4hrung Ihre Kindes<\/li>\n<li>Bieten Sie m\u00f6glichst frische Nahrung an<\/li>\n<li>Selbstgekochtes kann problemlos eingefroren werden. So erleichtern Sie Ihren Alltag und sparen sich Zeit<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<article class=\"article-audit default clearfix\" role=\"article\" data-history-node-id=\"43494\">\n<div class=\"content\"><\/div>\n<\/article>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inhaltsstoffe in Kinderlebensmitteln: Darauf sollten Sie achten!  Beim Kauf von Kinderlebensmitteln gibt es viel zu beachten &#8211; Welche Inhaltsstoffe sind drin und welche wirklich notwendig? Kinderlebensmittel locken die Kleinen mit bunten Verpackungen und besonderem Geschmack, die Eltern erhalten den Eindruck, sie seien gesund.  Was und wie viel ist wirklich drin?Kinderlebensmittel unterliegen dem Lebensmittelgesetz, w\u00e4hrend f\u00fcr Babynahrung im ersten Lebensjahr die strengere Di\u00e4t-Verordnung gilt. 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